Amanda Lopes Pâtisserie

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TENDÊNCIAS – PARTE III

Continuando a falar sobre algumas tendências, eis uma que, acredito eu, realmente nunca vai sair de moda.

INSPIRAÇÃO NAS ESTRELAS

Alguém tem um palpite sobre qual foi a inspiração para este bolo, criado por uma artista australiana?

Ô TENTAÇÃO!

Mais do que um jeito de controlar a gula, este método é uma tentação para resistir às guloseimas.

TENDÊNCIAS – PARTE II

Voltando a falar sobre as tendências na confeitaria mundial, outro assunto que tem sido comentado é a escolha do cliente ao provar as sobremesas nos restaurantes. Dizem que eles têm dado mais valor ao tempo que passam por lá e como eles aproveitam as refeições. Isso significa abraçar escolhas parciais entre os pratos: entrada + prato [...]

UM POUQUINHO DE HISTÓRIA SOBRE O BOLO CHIFFON

Pegando carona na nova linha de Chiffon da JellyBread, é sempre curioso saber de onde vêm as receitas.

 

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